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苏北滨海过年美食有哪些

苏北滨海过年美食有哪些

苏北滨海过年美食有哪些

苏北滨海地区是江苏省的滨海县,以其丰富的海产品和特色美食而闻名。在过年期间,当地人有许多美食供应,让人们能够享受到丰盛的年夜饭和其他传统小吃。

其中,苏北滨海粘团是一道经典的过年美食。制作苏北滨海粘团的步骤非常简单,只需准备糯米粉、红糖和清水。首先,将红糖加入适量的清水中,用小火慢慢熬化。然后,将糯米粉倒入熬化的红糖水中,搅拌均匀,搓成团状即可。这道美食色泽金黄,口感软糯,带有浓郁的红糖香味,非常受人们的喜爱。